Eventi

  • Assegnazione Slow Food

    Siamo felici di poter annunciare di aver ricevuto la conferma anche per l'anno 2018 !  "Chiocciola Osterie d'Italia 2018" Il premio per quei locali che si sono distinti per la proposta gastronomica autentica,il rispetto delle materie prime e l’accoglienza ...
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  • Dai Prati al Piatto

    01 maggio al 05 giugno 2017 quattro week-end da maggio a giugno per scoprire e assaporare erbe e fiori dei nostri prati in piatti sfiziosi preparati dai nostri chefdivertendosi nella combinazione di gusti e colori. ...
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  • Dedicato ai Presidi Slow food

    Nei giorni Sabato 01 e Domenica 02 e Sabato 08 e Domeica 09 nel mese di aprile 2017 Periodo dedicato a conoscere alcuni prodotti del presidi slow food che raccontano il Trentino l’Alto Adige, il Veneto e la Lombardia. L’impiego in cucina per mantenere la presenza in menu di tre Presidi che caratterizzano il Trentino Alto Adige e territori limitrofi e sostenere anche i piccoli produttori di qualità Organizzatevi per una piacevole sosta!   ...
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  • Dedicato alla Trota

      La grande disponibilità di acque di origine glaciale è alla base in tutto il Trentino a anche nel Primieo, della cultura ittica. Salmerini e Trote, trovano ampio utilizzo in una gastronomia di livello e saranno protagonisti di una rassegna che parte, dal 18 marzo al 02 aprile 2017, per incremantare il valore alla nostre fantasiose proposte culinarie ...
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  • Gran Festa del Desmontegar

    da GIOVEDI' 21 settembre a DOMENICA 24 settembre 2017     Dal 21 al 24 settembre 2017 i paesi della valle di Primiero organizzano "La Gran Festa del Desmontegar". Una grande festa in occasione del rientro degli animali dopo l’alpeggio estivo nelle malghe.  La “Desmontegada” nella giornata di domenica è il momento culminante di una quattro giorni di iniziative dedicate all’allevamento e ai prodotti caseari e di una...
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  • Il Bramito del Cervo

    In collaborazione con il Parco Paneveggio Pale di San Martino: Il periodo più favorevole per avvicinarsi e contemplare il cervo, è l'inizio dell'autunno (tra la fine di Settembre e la prima metà di Ottobre) quando inizia il periodo degli amori, la stagione del bramito.  Mentre bramisce il cervo assume comportamenti straordinari: raschia il terreno, soffia, strofina le corna contro la vegetazione, sbuffa… uno spettacolo da non perdere! DATESabato 30 Settembre...
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  • Le settimane della cacciagione

    e dal 15 ottobre al 05 novembre 2017 Pregiata carne di selvaggina cucinata per creare delicate prelibatezze. Gustose ricette con cervo, capriolo e camoscio Vi aspettano al nostro ristorante durante le settimane della caccia di ottobre.  Non fatevela scappare!...
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  • Memorial Camillo Depaoli

    Torna domenica 26 marzo 2017 il classico appuntamento di inizio primavera con lo sci alpinismo, il Memorial Camillo Depaoli. Pale San Martino di Castrozza. Ritrovo ore 7.00: presso la partenza della telecabina “Colverde - Rosetta” a San Martino di Castrozza ore 9.00: chiusura iscrizioni. Itinerario Rosetta - Ghiacciaio Fradusta - Passo Canali - Cant del Gal - Ritonda Pranzo Presso il ristorante "La Ritonda" o "Cant del Gal" Primo Rientro ore 15.30: partenza p...
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  • Primavera in Val Canali

    Lunedì 24 e martedì 25 aprile 2017 in Val Canali nel giardino di villa Welsperg a pochi km dal Cant del Gal. Una fantastica occasione per vivere due giornate a contatto con la natura, allevatori locali e le loro pecore, capre, vacche e asini. Conoscere prodotti dell'allevamento e scorazzare a bordo di carrozze trainate da cavalli norici e avelignesi. Scorire le fantasiose creazioni della cuchina proposte dai ristoratori della Val Canali che durante tutto l'anno curano l'ospitalit...
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  • Romantico San Valentino

    Cena di San Valentino per rinnovare il poroprio pensiero d'Amore . 14 febbraio 2017

    Cena 2017

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